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Pizzaofen Bellagio (Sonderpreis für Aussteller)

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Bellagio ist ein fast professioneller Ofen mit grosszügigen Abmessungen, der den Liebhabern der italienischen Küche mit Familie und Freunden gewidmet ist. Auf der 80×80 cm grossen Kochfläche können bis zu 4 Pizzen bequem arrangiert und über 5 kg Brot gebacken werden. Die Abmessungen des Garraums ermöglichen das bequeme Garen von 3 Pizzen oder 4,5 kg Brot auf einmal. Erhältlich in der Version mit Wagen und auch in der „freistehenden“ Version für Terrassen, Balkone oder Einbauküchen im Freien. Das Gewölbe aus dickem Edelstahl ermöglicht es, die für das Kochen der echten Pizza erforderlichen hohen Temperaturen in sehr kurzer Zeit und mit sehr wenig Holz zu erreichen. Die Kochfläche besteht aus 3 cm dickem feuerfestem Material für die langsame und schonende Abgabe der Wärme gemäss der Tradition.
Die Aufrechterhaltung der Temperatur über einen langen Zeitraum und die Reduzierung des Holzverbrauchs werden durch die massive Isolierung aus Keramikfasern und natürlicher Steinwolle gewährleistet. Insbesondere die Isolierung am Boden des Ofens ermöglicht eine gefahrlose Positionierung auch auf Holzoberflächen oder anderen empfindlichen Materialien. In der Version mit Wagen bietet Bellagio ein praktisches geschlossenes Fach für die Aufbewahrung des Holzes. Die Ausstattung ist mit einer Deckel mit grossem Sichtfenster zum Backofen für das bequemste Garen aller Speisen wie Braten, Brot, Desserts vervollständigt; die Griffe aus Verbrühschutzmaterial und das Thermometer für die präzise Kontrolle der Kochtemperatur.

 

 

CHF 3,580.00
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Beschreibung

Brennstoff Holz
Verkleidung Edelstahl

1. ÄSTHETISCHE ENTWICKLUNG DER TRADITION

Praktisches Glas an der Brennkammertür zur Kontrolle der
Garphasen: Das Sichtfenster an der Brennkammertür aus Keramikglas
ist über 800 ° C beständig und ermöglicht eine ständige Kontrolle
der Garphasen, ohne dass diese geöffnet werden müssen. Dadurch
wird die Hitze im Ofen gleichmäßiger gehalten und weniger Holz
verbraucht.

2. ÄSTHETISCHE ENTWICKLUNG DER TRADITION

Holz- und Werkzeugfach:
Dieses praktische geschlossene Fach
aus massivem Edelstahl ermöglicht das
ordentliche Unterbringen von Holz oder
Arbeitsgeräten.

3. ÄSTHETISCHE ENTWICKLUNG DER TRADITION

Seitenarbeitsplatte: komfortable
tischplatte aus edelstahl.

Technische Daten

Technische Merkmale
Aussenmasse

P 105,5 x L 109 x H 196 cm
Grösse Garraum

P 80 x L 80 x H 34 cm
Querschnitt Rauchfang

150 mm
Gewicht

215 kg
Anzahl der Pizzas

5*

* Die Anzahl der Pizzas wird auf jeder Kochfläche berücksichtigt
kg. Brot

5-6
Anzahl der Sitze

bis zu 8

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CHF 

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